Manchego Milesimo AOP

Manchego Milesimo AOP

8,40 €Prix

Manchego 12 mois d'affinage avec une saveur marquée, mais pas forte, piquante avec un arrière-goût long et des notes de fruits secs. Elaboré dans la région de La Mancha, à partir de lait cru de brebis. La surface est de couleur ivoire. La pâte a une texture ferme et consistante et à la  croûte dure. L'arôme du fromage affiné est intense et développé, forte et selon certains palais l'arrière-goût est persistant et intense. Ce Manchego artisanal est produit à partir de lait cru de brebis des fermes enregistrées dans le cadre Appellation d'Origine.  

Morceau de 200gr